うまさぎっしり新潟2018春日本海美食旅(ガストロノミー)

うまさぎっしり新潟2018春日本海美食旅(ガストロノミー)

おはようございます。白い雪が解け、茶色い土が顔を出し、最初に目にする春の色はふきのとうの黄緑。

事務所1階の古民家レストラン「澁い SHIBUI」では、ランチの付け合わせにふきのとうのソースを使っています。

さて、フリーペーパー「うまさぎっしり新潟」2018年春号でカールベンクス古民家レストランをご紹介いただきました。「澁い」の他に、ゴールデンウィーク明けから今シーズンの営業を始める予定のカフェイエローハウス、長岡にあるインド料理店バンヤンが写真とともに掲載されています。

JRの駅や高速道路のサービスエリア、パーキングエリアで無料配布されるそうですので、ぜひお出かけのご参考にしてください。

またオンラインでデジタル版もご覧いただけます。