カールベンクス古民家レストラン『澁い』-SHIBUI-

松代町の歴史ある旅館「松栄館」を買い取り、まつだいカールベンクスハウスとして再生しました。事務所の1階は古民家の雰囲気やドイツ製薪ストーブの使い心地を体験できるカフェ&レストランとして営業しています。

お料理は、地元の食材にこだわったフランス料理を中心に、ドイツのクラフトビールや国産ワインをお楽しみいただけます。鮮度にこだわり、一つ一つ丁寧に調理しています。お食事の際は、ご予約をお願いいたします。

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カールベンクス古民家レストラン『澁い』

営業時間:11時~16時(ラストオーダー15時)、夜はご予約制で18時~22時まで営業いたしております。
※月曜定休(ただし月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜がお休みとなります。
※火曜はパンの日(バケットサンド、パンサラダ、クロックムッシューなどパンを使ったランチメニュー)
※コース料理(昼3500円1名様~/夜5000円2~6名様)、オードブル・パーティーメニューは4~30名様、3500円~ご予算に応じて承ります。

新潟県十日町市松代2074-1
ご予約専用 025-594-7944

ご予約の際は
1.お日にち
2.お時間
3.人数
4.お名前
5.お電話番号
6.お料理(コース)の内容
をお聞かせください。

+ランチコース
3500円
+平日ランチコース
お二人で4000円(おひとり2000円)
+ディナーコース
5000円(お魚の前菜とお肉のメイン、スープ、デザート、ドリンク)
6500円(上記よりメインをお魚に変更)
7000円(メインをにいがた地鶏に変更)
その他、ご予算やご希望をお聞かせください。