カールベンクス古民家レストラン『澁い』-Shibui-

松代町の歴史ある旅館「松栄館」をカールベンクスが再生し、2010年に「まつだいカールベンクスハウス」として生まれ変わりました。1階のカフェ『澁い』は平成27年の初夏にオープンしました。

古民家独特の味を引き出しながら、ドイツ製の薪ストーブ、桃色の壁などでアクセントをつけ、ゆったりとした空間を演出しています。
地元の食材にこだわって作る料理はベンクス好みのフレンチ。ドイツのクラフトビールや国産ワインとともにお楽しみ下さい。

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カフェ&レストラン『澁い』
まつだいカールベンクスハウス1F

営業時間:11時~16時(月曜定休)
※月曜が祝日の場合は営業します。その場合は翌日(火曜)がお休みとなります。
※コース料理(昼2800円~/夜4200円~)、パーティーメニューは予約制とさせていただいております。

新潟県十日町市松代2074-1
ご予約専用電話 025-594-7944
その他のお問い合せ 025-594-7882(カールベンクス アンド アソシエイト)