カールベンクス古民家レストラン『澁い』-Shibui-

松代町の歴史ある旅館「松栄館」をカールベンクスが再生し、2010年に「まつだいカールベンクスハウス」として生まれ変わりました。1階のレストラン『澁い』は平成27年の初夏にオープンしました。

古民家独特の味を引き出しながら、ドイツ製の薪ストーブ、桃色の壁などでアクセントをつけ、ゆったりとした空間を演出しています。
地元の食材にこだわって作るフランス料理をドイツのクラフトビールや国産ワインとともにお楽しみ下さい。

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カールベンクス古民家レストラン『澁い』

営業時間:11時~16時(ラストオーダー15時)、夜はご予約制で18時~22時まで営業いたしております。
※月曜定休(ただし月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜がお休みとなります。)
※コース料理(昼3500円1名様~/夜5000円2~6名様)、オードブル・パーティーメニューは4~30名様、3500円~ご予算に応じて承ります。

新潟県十日町市松代2074-1
お問い合せ 025-594-7882(カールベンクス アンド アソシエイト)