Associate Cafe & Restaurant
アソシエイト カフェ&レストラン『澁い』

松代町の歴史ある旅館「松栄館」をカールベンクスが再生し、2010年に「まつだいカールベンクスハウス」として生まれ変わりました。1階のカフェ『澁い』は平成27年の初夏にオープンしました。

古民家独特の味を引き出しながら、ドイツ製の薪ストーブ、桃色の壁などでアクセントをつけ、ゆったりとした空間を演出しています。
地元の食材にこだわって作る料理はベンクス好みのフレンチ。犬のマヤに会いに来て下さるお客様も。

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カフェ&レストラン『澁い』
まつだいカールベンクスハウス1F
十日町市松代2074-1
℡025-594-7944
営業時間:11時~16時(月曜定休)
※月曜が祝日の場合は営業します。その場合は翌日(火曜)がお休みとなります。
※夜(コース4200円~)は完全予約制とさせていただいております。